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一、豌豆黄外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口，既不酥也不粘，是细腻、纯净，入口即化的。豌豆中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎的功效。还含有丰富的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲的作用。中医认为具有除脂肪、减肥之功效。扩展资料：豌豆黄要掌握火候，不能太嫩，也不能过火。太嫩不能凝固成块，太老凝固后会有裂纹。炒的过程中，须随时用木板捞起做试验。起锅后的豆泥倒入白铁模具内，盖上光滑的薄纸，防止裂纹，还可保洁，晾凉后即成豌豆黄。豌豆黄凝固后不会粘住保鲜盒，所以保鲜盒内不需要刷油或采用其他防粘措施。豌豆黄不能久放，做好的豌豆黄，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质。参考资料来源：百度百科-豌豆黄                        人民网-北京特色小吃-豌豆黄

四、面粉、馅料、水

正宗,西华县,逍遥镇炖肉糊辣汤(胡辣汤)制作,配方，笔者认为桂皮，草果，肉寇应多加一半为好

早餐吃的好，中餐要吃饱，益紧京善仅架济阻优空晚餐要吃少。所以早上也诉应该吃一些含蛋白质高的波落绍死便于义季扩置牛奶配点少量主食，所以早餐不宜吃汉堡

拿出来后，里面是软的，外面是脆的。好吃的不得了。

儿童早餐，鸡蛋一个，猕核桃，一瓶牛奶，花生，够营养吗？

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二、概述：小笼包：小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。 苏州四海小吃培训学校，专业培训，随到随学，实际操作，包教包会。

三、我家这边是 驴肉烧饼，在河北 徐水

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馕是新疆特有的一种食物，形状如同一张大的北京烧饼。据说，新疆的男人每次出远门前，家里的女人都会在前一天晚上和好青稞面，用家里的大锅烙上一张和脸盆一般大的馕，用布包上，给男人带在路上吃。馕虽然吃起来索然无味，但它却是沙漠里最好的食物。如同凡人的爱情，平凡而又深情、朴实而又真挚。

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弄熟了以后拌拌。加点香油醋酱油盐。超方便。蛮好吃的、

就是兰州的牛肉拉面兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州拉面原为西北游牧民族招待高级宾客之风味食品，距今已有160余年历史，清朝初年，兰州第一家牛肉面馆「月阳楼」创立，供应官绅及富商。 正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，

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